0 0
Ваша корзина пуста
BY

Конкурс домашних пивоваров

Самые придирчивые и требовательные любители пива – домашние пивовары. Когда-то они брезгливо отказались не только от сортов, продаваемых в магазинах, но и от недалеко ушедших от них вариантов, разливаемых из кегов в барах. 

А пива хотелось!

И начали они варить крафт – для себя и друзей, количество которых, понятно, росло с каждой новой варкой. В субботу 19 ноября самые активные белорусские домашние пивовары собрались в уникальном баре «Craftman», в названии которого легко угадать его концепцию.

Поводом для встречи стала возможность критически оценить сорта, сваренные «конкурентами» и получить объективную оценку собственных творений. Оценку тем более объективную, что победителей в слепых дегустациях выбирало как авторитетное жюри, так и зрители (все, к слову, неслучайные люди, имеющие самое непосредственное отношение к домашнему пивоварению).

Любопытно, что зрительские симпатии и мнение жюри разнились. Что еще раз доказывает – дегустаторы «из народа» оценивают результаты ваших трудов по совсем другим нюансам. И даже если с некоторым пафосом употребляют в дружеском кругу тот же профессиональный «жаргон», на деле честно делят пиво на две категории: вкусное и невкусное. Тем, кто сварил для конкурса самое вкусное по мнению большинства гостей в категориях «Овсяный стаут» и «Тыквенный эль» - получили призы от «Хатняга бровара».


Ноябрь 21, 2016 12:19