0 0
Ваша корзина пуста
BY

Пивные дрожжи French Saison M29

Арт. ХБ-81

Производитель: Mangrove Jack's (New Zealand)
Доступность: На складе
12.75 руб.
+ -

French Saison M29 – великолепные пивные элевые дрожжи верхового брожения для варки оригинального домашнего пива с перечными, пряными и фруктовыми ароматами. Хотите приготовить для себя и друзей фермерский эль? Выбирайте данные дрожжи. 

Температурный диапазон: 26-32 градусов по Цельсию.

Применение: Saison, специальные сорта пива.

Длина - 5 см, высота - 1 см, ширина - 8 см, вес - 0,01 кг.

Характеристики дрожжей (1 — низкая, 5 высокая):
Уплотняемость — 3.
Флокуляция — 3.
Аттенюация — 5.
Сухой вес: 93-96 %.
Степень сбраживания: 85-90 %.
Без ГМО.

Дрожжевой штамм, содержащийся в Saison M29, дает пиву изысканность, оригинальность, но в то же время сложность классического сорта «сэйзон». Ваше домашнее пиво на этих дрожжах получит некоторую кислинку, перечные и согревающие нотки.
Дрожжи отлично впишутся в рецептуру крепкого пива (вплоть до 14 % крепости), что делает его доступным для варки многих разновидностей сайзонов и других сортов.