раннулированный пивоваренный хмель Доктор Руди (Dr Rudi) из Новой Зеландии. Ранее название данного хмеля было Супер Альфа. Dr Rudi является универсальным хмелем и может использоваться как для придания пиву горечи, так и для яркого аромата (смолисто-хвойные ароматы, ароматы тропических фруктов). Характеризуется отличной сочетаемостью с другими сортами хмеля. Альфа-кислота: 11,9%. Применение хмеля Доктор Руди: APA, IPA, барливайн, лагер, биттер. Урожай: 2017.

Солод пивоваренный Каравит (Carawheat) Вайерманн \ Weyermann — пшеничный солод для повышения полноты вкуса, усиления пшеничного аромата. Придает более темный цвет, ноты выпечки, хлеба, миндаля, карамели. Пиво: пшеничное светлое и темное, другие сорта пива. Доля засыпи: до 15%. Цветность (EBC): 110-140.

Фагл — это ароматный хмель, содержащий альфа-кислоту (до 5,5%), масла фарнезена и кариофиллена. Fuggle придаст вашему домашнему пиву древесный и травяной ароматы. Применение хмеля: Стауты, Портеры, практически все виды Элей. Альфа-кислота: 3,2 %.

Американский хмель Симкое (Simcoe) - популярный ингредиент среди пивоваров по всему миру. Является хмелем двойного назначения: горечь и ароматика. Хмель Simcoe обладает ярко выраженным ароматом (абрикос, маракуйя, ягоды) и мягкой горечью. Применение: APA, IPA, двойной IPA. Альфа-кислота: 11,5%. Урожай: 2018

Солод пивоваренный Карапильс (Carapils) Вайерманн \ Weyermann используется для улучшения пены и ее стойкости, повышения полноты вкуса. Пиво: Пильзнер и другие легкие сорта пива. Доля засыпи: для Пильзнера 5-10%, для других сортов — до 40%. Цветность (EBC): 2,5-6,5.

Классический базовый солод для варки светлых сортов пива. 2.8-4.5 EBC.

Херсбрукер (Hersbrucker) — традиционный немецкий хмель с приятным хмелевым ароматом. Устойчив к болезням. Хмель Херсбрукер способствует приданию пиву тонкого, чистого, благородного вкуса и аромата с пряным и травянистым уклоном. Как правило, добавляется в заключительной фазе кипячения сусла. Альфа-кислота: 3 %. Применение: пшеничное пиво, пилснеры, лагеры, IPA, бок, биттер. Урожай: 2016 год.

Бельгийский пивоваренный солод Шато Мелано (меланоидиновый) от компании Castle Malting

Пивоваренный солод Премиум Пильзнер Вайерманн \ Weyermann — экстра светлый базовый немецкий солод высокого качества. Пиво: Пильзнер, Лагер, любые другие сорта. Цветность (EBC): 2,0-2,5.

Солод пивоваренный Пильзнер Вайерманн \ Weyermann — высококачественный немецкий солод. Пиво: Лагер, Пильзнер, другие сорта пива. Доля засыпи: до 100%. Цветность (EBC): 2,5-4,5.

Солод пивоваренный Карамюнх (Caramunch) Тип 1 Вайерманн \ Weyermann используется для повышения полноты вкуса, усиления солодового аромата; ноты карамели и выпечки; насыщенный цвет пива. Пиво: Легкое, Темное, Праздничное пиво; другие сорта. Доля засыпи: до 10%. Цветность (EBC): 80-100.