Хмель Zappa - Гранулы

Хмель Crystal - амерыканскі хмель, выведзены ў 1983 годзе ў штаце Арэгон - араматычны хмель з нізкім утрыманнем альфа-кіслаты, але з досыць вялікім утрыманнем алею мірцэна. Дадзены хмель валодае драўнянымі, фруктовымі і кветкавымі нотамі. Выкарыстанне: лагеры, элі, стауты. Ураджай: 2019г.

Грануляваны піваварны хмель Тайхэке (Taiheke), выраблены ў Новай Зеландыі. Раней дадзены гатунак быў вядомы пад назвай NZ Cascade (Новазеландскі Каскад). Гэта універсальны хмель для горычы і водару (пры познім або сухім захмяленні). Профіль водараў: цытрусавая садавіна, кветкі, спецыі. Альфа-кіслата: 7,6%. Выкарыстанне хмеля Taiheke: Элі. Ураджай: 2018.

Амерыканскі хмель Сімкое (Simcoe) - папулярны інгрэдыент сярод півавараў па ўсім свеце. З'яўляецца хмелем падвойнага прызначэння: горыч і араматыка. Хмель Simcoe мае ярка выяўлены водар (абрыкос, маракуйя, ягады) і мяккую горыч. Ужыванне: APA, IPA, двайны IPA. Альфа-кіслата: 11,5%. Ураджай: 2019г

Target - арыгінальны англійскі хмель з яркім водаравым складнікам (цытрусы, кветкі, мандарын, ноты траў, вострыя прыправы, шалфей). Утрыманне альфа-кіслаты: 8.2%. Ураджай: 2018г

Піваварны хмель Магнум (вытворчасць: Рэспубліка Беларусь). Альфа-кіслата: 12,2 %. Дадзены сорт хмелю выкарыстоўваецца для варэння любых стыляў піва, як базавы для надання напою горычы. Ураджай: 2019.

Амерыканскі хмель Willamette прапануе лёгкія кветкавыя і рэзкія ноты, надаючы піву мяккі збалансаваны водар. Утрыманне альфа-кіслаты: 5.1%. Хмель Willamette ўжываецца для варкі розных гатункаў элю ў ангельскім стылі. Ураджай: 2018 год.

Хмель Пекка (Pekko) - піваварны хмель з шырокім дыяпазонам ужывання, што абавязкова павінна парадаваць хатняга півавара. Водар хмеля Пекка: чысты, прыемны, мяккі з цытрусавымі, кветкавымі, травянымі, мятнымі ноткамі. Хмель Pekko – гэта амерыканскі аналаг хмеля сорта Mosaic. Альфа-кіслата: 15,4-15,8 %.

Піваварны хмель Comet з'яўляецца вынікам скрыжавання ангельскага хмеля Sunshine і дзікага амерыканскага хмеля. Альфа-кіслата: 9,0-11,0%.

Халлертаў Бланк (Hallertau Blanc) - новы духмяны піваварны хмель, які з'явіўся на рынку ўсяго ў 2012-м годзе, але ўжо павартасці ацэнены спецыялістамі. Альфа-кіслата: 10,5 %. Ураджай 2019.