Ваша кошык пустая
Хмель Азакка (Azacca) - Гранулы
Арт. ХБ-387
Даступнасць: На складзе
7.45 руб.
Азакка (Azacca) - новы амерыканскі піваварны хмель (адносіцца да так званых карлікавых сартоў хмеля), які з'явіўся на рынку ўсяго толькі ў 2014-м годзе. Дзякуючы сваім пышным араматычным характарыстыкам (яркія ноты трапічнай і цытрусавай садавіны) Азакка выдатна падыходзіць для позняга і сухога захмялення.
Што да назвы, то Azacca - гэта гаіцянскі бог земляробства.
Альфа-кіслата: 12,7 %.
Ужыванне. Гэты хмель - добры «сябар» для шырокай лінейкі элевых стыляў: APA (Амерыканскі светлы эль), IPA (Індыйскі светлы эль), Strong Ale (моцны эль) і іншых гатункаў.
Ураджай: 2016 год.
Падобныя тавары
-
Хмель Цэнтэніал (Centennial) - ГранулыЦэнтэніал (Centennial) - амерыканскі піваварны хмель з цытрусавым і кветкавым водарам, які таксама ўжываецца для надання піву густу горычы. Дадзены хмель часта называюць Супэр-Каскадам (Super-Cascade), праўда, у Цэнтэніал назіраюцца меней выяўленыя ноткі цытрусавых. Хмель Centennial добра падыходзіць для такіх сартоў піва, як IPA і Pale Ale, дзе хмелевая горыч павінна знаходзіцца ў гармоніі з водарам напою. Ужыванне: розныя гатункі Эляў, пшанічнае піва. Альфа-кіслата: 10,4 %.5.8 руб -
Хмель Вік Сыкрэт (Vic Secret) - ГранулыАўстралійскі піваварны хмель Вік Сыкрэт (Vic Secret). Альфа-кіслата: 14-17 %. Ужыванне: арома, горыч. Водар: травяны, сасновы, трапічныя фрукты. Хмель Вік Сыкрэт выкарыстоўваецца піваварамі для такіх стыляў, як Портэр, Стаут, Элі. Ураджай: 2016.8.4 руб -
Хмель Чынук (Chinook) - ГранулыЧынук (Chinook) - высакаякасны амерыканскі піваварны хмель, правераны часам (з'явіўся на рынку ў сярэдзіне 1980-х гадоў), які карыстаецца вялікай папулярнасцю ў прамысловых вытворцаў піва, крафтовых і хатніх півавараў. Хмель Чынук - выдатнае рашэнне для надання піву добрага патэнцыялу горычы, а таксама для атрымання сасновага і рэзкага (пряного — рус.) водараў. У свежым піве адчуваюцца травяныя ноткі. Ужыванне хмеля Chinook: увесь спектр лінейкі Эляў, Лагер, ячменнае піва. Альфа-кіслата: 10,4 %.6.31 руб -
Хмель Саутэрн Крос (Southern Cross)Новазеландскі піваварны хмель Саутэрн Крос (Southern Cross) з багатым водарам хвоі і ноткамі лімоннай цэдры. Альфа-кіслата: 12,7%. Выкарыстанне хмеля Southern Cross: лагеры, элі. Ураджай: 2017.7.88 руб -
Хмель Магнум (Magnum) - ШышкаХмель Магнум (Magnum) - папулярны класічны піваварны хмель з высокім утрыманнем альфа-кіслаты. Выведзены ў Нямецкім навукова-даследчым цэнтры хмеля яшчэ ў 1980-м годзе. Magnum з'яўляецца горкім хмелем і выкарыстоўваецца піваварамі для надання піву чыстай мяккай горычы, разам з фруктова-кветкавым водарам. Дадзены хмель таксама папулярны дзякуючы таму, што значна паляпшае ўстойлівасць піва. Спецыфікацыя. Альфа-кіслата: 13,3%. Бэта-кіслата: 5-7%. Со-гумулон з % альфа-кіслаты: 21-29. Усяго алею: 1,6-2,6 мл/100 гр. Ураджай 2015.3.31 руб -
Хмель Эль-Дарада (El Dorado) - ГранулыАраматычны піваварны хмель Эль-Дарада (El Dorado) са Злучаных Штатаў Амерыкі. Дадзены сорт з'явіўся на рынку адносна нядаўна - у 2010-м годзе. Хмель El Dorado мае ноткі цытрусавай і трапічнай садавіны, а таксама грушы і кавуна. Утрыманне альфа-кіслаты: 10,7 %. Прымяненне хмеля Эль-Дарада: Элі, Портэры, пшанічныя гатункі піва. Ураджай: 2016.5.82 руб -
Хмель Пекка (Pekko) - ГранулыХмель Пекка (Pekko) - піваварны хмель з шырокім дыяпазонам ужывання, што абавязкова павінна парадаваць хатняга півавара. Водар хмеля Пекка: чысты, прыемны, мяккі з цытрусавымі, кветкавымі, травянымі, мятнымі ноткамі. Хмель Pekko – гэта амерыканскі аналаг хмеля сорта Mosaic. Альфа-кіслата: 15,4-15,8 %.4.3 руб -
Хмель Пасіфіка (Pacifica)Піваварны хмель Пасіфіка (Pacifica) у гранулах з Новай Зеландыі. Араматычны гатунак хмеля, які ідэальна падыходзіць для сухога захмялення. Хмель Pacifica характарызуецца кветкавымі і цытрусавымі нотамі. Водар апельсінавага варэння пры даданні ў сусла ў канцы варкі. Альфа-кіслата: 5,7%. Выкарыстанне хмеля Пасіфіка: біттэры, стауты, элі, кёльш, барлівайн, пшанічнае піва... Ураджай: 2016.8.4 руб -
Хмель Бобек (Styrian Golding B (Bobek)) - ГранулыСлавенскі піваварны хмель Бобек (Styrian Golding B (Bobek)). Альфа-кіслата: 3,6 %. Ураджай: 2016. Ужыванне: арома, горыч. Водар: сасновы, рэзкі, кветкавы, цытрусавы. Хмель Бобек (Bobek) знаходзіць прымяненне пры варэнні Пілснэраў, Лагераў, Англійскіх Эляў, Extra Special Bitter.3.94 руб
