Хмель Жацецкі (Saaz) - Гранулы

Жацецкі (Saaz) - араматычны піваварны хмель з Чэшскай Рэспублікі, які мае мяккія, травяністыя, вострыя ноткі.

Хмель Жацецкі — гэта асноўны высакародны (і што важна, самы запатрабаваны) хмель ў Чэхіі. Saaz, які вырошчваецца ў іншых рэгіёнах, адрозніваецца ад дадзенага арыгінальнага чэшскага хмеля па сваіх смакавых якасцях.

Гэты сорт хмеля проста неабходны для варэння сапраўднага чэшскага Пілснэра.

Спецыфікацыя.

Альфа-кіслата: 3%.
Бэта-кіслата: 4,5-8 %.
Со-гумулон з % альфа-кіслаты: 23-26.
Усяго алею: 0,4-1,0 мл / гр.

2017