Хмель Трыскел (Triskel) - Гранулы

Англійскі хмель East Kent Goldings адрозніваецца прыемнай араматыкай з нотамі кветак, прысмакаў, цытрыны, дыму. Утрыманне альфа-кіслаты: 5.8%. Ураджай: 2018г.

Амерыканскі хмель Willamette прапануе лёгкія кветкавыя і рэзкія ноты, надаючы піву мяккі збалансаваны водар. Утрыманне альфа-кіслаты: 5.1%. Хмель Willamette ўжываецца для варкі розных гатункаў элю ў ангельскім стылі.

«Малады» амерыканскі піваварны хмель Lemon Drop, выведзены са знакамітага гатунку хмеля Cascade. Утрыманне альфа-кіслаты: 6.1%. Ураджай: 2018г.

Target - арыгінальны англійскі хмель з яркім водаравым складнікам (цытрусы, кветкі, мандарын, ноты траў, вострыя прыправы, шалфей). Утрыманне альфа-кіслаты: 8.2%. Ураджай: 2018г

Брамлинг Крос (Bramling Cross) - араматычны брытанскі (а дакладней, англійскі) хмель, які мае, праўда, некаторы ўхіл у сарты з Новага Свету (Амерыкі). Выкарыстоўваючы Bramling Cross, вы надасце свайму хатняму піву «дужы» пікантны водар і густ з мяккай фруктовасцю, ноткамі цытрыны і чорнай парэчкі. Альфа-кіслата: 7,2 %. Ужыванне. У прынцыпе, падыходзіць для любых стыляў піва, але найбольш часта гэта: Эль, Лагер, Біттэр. Ураджай: 2016 год.

Хмель Crystal - амерыканскі хмель, выведзены ў 1983 годзе ў штаце Арэгон - араматычны хмель з нізкім утрыманнем альфа-кіслаты, але з досыць вялікім утрыманнем алею мірцэна. Дадзены хмель валодае драўнянымі, фруктовымі і кветкавымі нотамі. Выкарыстанне: лагеры, элі, стауты.

Прагрэс (Progress) - брытанскі піваварны хмель, выведзены селекцыянерамі ў 1951-м годзе, а ўжо да сярэдзіны 1960-х гадоў выпушчаны для камерцыйнага выкарыстання. Першапачаткова хмель Прагрэс быў задуманы ў якасці альтэрнатывы вядомаму сорту Фаггл (Fuggle), але атрымаўся больш мяккім і салодкім. Паводле свайго тыпу хмель Progress - горыч ды арома. Альфа-кіслата: 5,7 %. Ужыванне: Элі (разнастайныя стылі ад Pale Ale да Strong Ale), спецыяльныя гатункі піва. Ураджай: 2016 год.

Хмель Міттэльфру (Mittelfruh) адносіцца да высакародных сартоў хмелю (сямейства Халлертаур), першапачаткова выведзеным для півавараў Германіі. Міттэльфру адрозніваецца сваім характарам і трохі рэзкім водарам, мае высокае ўтрыманне карыафілена і мірцэна. Альфа-кіслата: 3,0 %. Ужыванне: бельгійскія Элі, пілснеры, лагеры, пшанічнае піва, альтбір. Ураджай: 2018 год.

Хмель Традыцыён (Tradition) - традыцыйны араматычны сорт піваварнага хмеля са саладкаватым мяккім густам, у якім прысутнічаюць лёгкія цытрусавыя і кветкавыя ноткі. Надае піву травяністую, рэзкую, досыць выразную горыч. Хмель Традыцыён (Tradition) быў распрацаваны ў Інстытуце даследавання хмелю ў пачатку 1990-х гадоў як аналаг водару Mittelfruh, але з больш высокай устойлівасцю да хвароб ды ураджайнасцю. Спецыфікацыя. Альфа-кіслата: 10 %. Бэта-кіслата: 3-6 %. Со-гумулон з % альфа-кіслаты: 24-30. Усяго алею: 0,5-1,0 мл/100 гр. Ураджай 2017.