Хмель East Kent Goldings

Славенскі піваварны хмель Аўрора (Super Styrian Аurora) з інтэнсіўным і прыемным водарам. Альфа-кіслата: 7-12 %. Бэта-кіслата: 3.2-5.5 %. Кагумулон: 22-26 %. Эфірныя алеі ў цэлым: 0,9-1,6 %. Водар: травяністы, рэзкі, кветкавы, фруктовы. Хмель Аўрора выкарыстоўваецца для варэння піўных стыляў: цёмных Лагераў, амерыканскіх Эляў. Ураджай: 2016.

Хмель Styrian Goldings С (Celeia) - славенскі грануляваны піваварны хмель - «асіміляваны» брытанскі сорт, які з'яўляецца аналагам знакамітага хмеля Fuggle. Ужыванне: бельгійскія элі, светлыя элі, лагеры, ESB (экстра стронг біттэр) для надання лёгкай вастрыні (пряности) і далікатнага водару. Альфа-кіслата: 1,3-6,0%. Бэта-кіслата: 2,0-3,0%. Год выпуску: 2017.

Беларускі піваварны хмель Нордэн Брэвэр. Альфа-кіслата: 8 %. Дадзены хмель мае добры паказчык горычы. Па сваім драўняным хвойным водары нагадвае сорт Nugget. Падыходзіць для варэння любога піва: ад лагера да Эля. Ураджай: 2018.

Хмель Пекка (Pekko) - піваварны хмель з шырокім дыяпазонам ужывання, што абавязкова павінна парадаваць хатняга півавара. Водар хмеля Пекка: чысты, прыемны, мяккі з цытрусавымі, кветкавымі, травянымі, мятнымі ноткамі. Хмель Pekko – гэта амерыканскі аналаг хмеля сорта Mosaic. Альфа-кіслата: 15,4-15,8 %.

Фёрст Голд (First Gold) - разнавіднасць карлікавых сартоў хмеля. Півавары паважаюць гэты хмель за яго збалансаваную горыч, у якой прысутнічаюць ноткі спецый і апельсіна. Хатняе піва на Фёрст Голд будзе валодаць характэрным чыстым і свежым густам, з фруктовасцю і некаторай пікантнасцю. Альфа-кіслата: 9,2 %. Ужыванне хмелю: Портэр, Блонд, Стаўт, Пілснэр, Лагер, Кёльш, Альт. Ураджай: 2018 год.

Айчынны піваварны хмель з нізкім утрыманнем альфа-кіслаты (4,3 %). Хмель Тэттнангэр належыць да традыцыйных хмеляў катэгорыі «горыч-арома». Ужыванне: Лагер, светлы Эль, пшанічнае піва, Пілснэр, Бок, Бельгійскія Элі. Ураджай: 2019.

Піваварны хмель Традыцыйны беларускай вытворчасці. Альфа-кіслата: 5,2 %. Ураджай: 2019 год.

Піваварны хмель Мазаік (Mosaic) вытворчасці ЗША - прадстаўнік новага пакалення амерыканскіх хмеляў для піваварства. Некаторыя півавары ахрысцілі яго няйначай як «Citra на стэройдах», хоць у яго прабацькам лічыцца сорт Simcoe. Ураджай: 2019.

Славенскі піваварны хмель Бобек (Styrian Golding B (Bobek)). Альфа-кіслата: 3,6 %. Ураджай: 2016. Ужыванне: арома, горыч. Водар: сасновы, рэзкі, кветкавы, цытрусавы. Хмель Бобек (Bobek) знаходзіць прымяненне пры варэнні Пілснэраў, Лагераў, Англійскіх Эляў, Extra Special Bitter.