Ваша кошык пустая
Хмель Шпальтэр Селект - Беларусь - Гранулы
Арт. ХБ-465
Даступнасць: На складзе
2.91 руб.
Шпальтэр Селект - прадукт, першапачаткова выведзены ў Германіі шляхам скрыжавання гатункаў хмелю Халертаур Міттэльфру і Шпальт.
Хмель Spalter Select лічыцца высакародным гатункам, паколькі змяшчае малую колькасць кагумулона.
Шпальтэр Селект - духмяны хмель, падобны на Жацецкі хмель з Чэхіі.
Ужыванне: пілснеры, лагеры і іншыя нямецкія стылі піва.
Альфа-кіслата: 4.0%
Бэта-кіслата: 2.5 - 5.0%
Кагумулон: 21 - 27%
Усяго эфірных алеяў: 0.6 - 0.9 мл / 100 гр.
З іх:
Мірцэн: 20-40%
Гумулен: 10-22%
Карыафілен: 4-10%
Фарнэзен: 15-22%
Ураджай 2019.
Падобныя тавары
-
Даступнасць: На складзе
Хмель Цэнтэніал (Centennial) - ГранулыЦэнтэніал (Centennial) - амерыканскі піваварны хмель з цытрусавым і кветкавым водарам, які таксама ўжываецца для надання піву густу горычы. Дадзены хмель часта называюць Супэр-Каскадам (Super-Cascade), праўда, у Цэнтэніал назіраюцца меней выяўленыя ноткі цытрусавых. Ужыванне: розныя гатункі Эляў, пшанічнае піва. Альфа-кіслата: 8,9 %. Ураджай 2020 г7.46 руб -
Даступнасць: На складзе
Хмель Жацецкі (Saaz) - ГранулыЖацецкі (Saaz) - араматычны піваварны хмель з Чэшскай Рэспублікі, які мае мяккія, травяністыя, вострыя ноткі. Хмель Жацецкі — гэта асноўны высакародны (і што важна, самы запатрабаваны) хмель ў Чэхіі. Saaz, які вырошчваецца ў іншых рэгіёнах, адрозніваецца ад дадзенага арыгінальнага чэшскага хмеля па сваіх смакавых якасцях. Альфа-кіслата: 3%. 20205.4 руб -
Даступнасць: На складзе
Хмель Сімкое (Simcoe) - ГранулыАмерыканскі хмель Сімкое (Simcoe) - папулярны інгрэдыент сярод півавараў па ўсім свеце. З'яўляецца хмелем падвойнага прызначэння: горыч і араматыка. Хмель Simcoe мае ярка выяўлены водар (абрыкос, маракуйя, ягады) і мяккую горыч. Ужыванне: APA, IPA, двайны IPA. Альфа-кіслата: 11,5%. Ураджай: 2020 г.11.89 руб -
Даступнасць: На складзе
Хмель Міттэльфру (Mittelfruh) - ГранулыХмель Міттэльфру (Mittelfruh) адносіцца да высакародных сартоў хмелю (сямейства Халлертаур), першапачаткова выведзеным для півавараў Германіі. Альфа-кіслата: 3,0 %. Ураджай: 2020 год.5.77 руб -
Даступнасць: На складзе
Хмель Амарыла (Amarillo) - ГранулыАмарыла (Amarillo) - даволі «малады» сорт амерыканскага піваварнага хмелю, што выкарыстоўваецца піваварамі як для надання водару, так і горычы. Дадзены хмель адрозніваецца збалансаваным аксаміцістым густам з моцнымі кветкавымі і фруктова-цытрусавымі водарамі. Альфа-кіслата: 7,9 %. Ураджай: 20209.59 руб -
Даступнасць: На складзе
Халлертау Бланк (Hallertau Blanc) - ГранулыХаллертаў Бланк (Hallertau Blanc) - новы духмяны піваварны хмель, які з'явіўся на рынку ўсяго ў 2012-м годзе, але ўжо павартасці ацэнены спецыялістамі. Альфа-кіслата: 10,5 %. Ураджай 2019.5.4 руб -
Даступнасць: На складзе
Хмель Каскад (Cascade) - ГранулыПіваварны хмель Каскад (Cascade) - грануляваны араматычны хмель вытворчасці Злучаных Штатаў Амерыкі. Выдатны гатунак хмеля для хатняга піваварства, які ідэальна падыйдзе для вырабу разнастайных эляў, фруктовых і пшанічных гатункаў піва, портэру. Ураджай: 2020.5.4 руб -
Даступнасць: На складзе
Хмель Медуза (Medusa) - ГранулыВодар дадзенага хмелю: ноты абрыкоса, дыні, гуавы, цытрусавай садавіны. Альфа-кіслата: 5-9%.10.67 руб -
Даступнасць: На складзе
Хмель Мандарына Баварыя (Mandarina Bavaria) - ГранулыМандарына Баварыя (Mandarina Bavaria) адносіцца да новых сартоў нямецкага духмянага хмеля, паколькі з'явіўся на рынку толькі ў 2012-м годзе. Альфа-кіслата: 9,3 %. Ураджай 2019.5.4 руб
