Ваша кошык пустая
Хмель Шпальтэр Селект - Беларусь - Гранулы
Арт. ХБ-465
Даступнасць: На складзе
2.86 руб.
Шпальтэр Селект - прадукт, першапачаткова выведзены ў Германіі шляхам скрыжавання гатункаў хмелю Халертаур Міттэльфру і Шпальт.
Хмель Spalter Select лічыцца высакародным гатункам, паколькі змяшчае малую колькасць кагумулона.
Шпальтэр Селект - духмяны хмель, падобны на Жацецкі хмель з Чэхіі.
Ужыванне: пілснеры, лагеры і іншыя нямецкія стылі піва.
Альфа-кіслата: 4.0%
Бэта-кіслата: 2.5 - 5.0%
Кагумулон: 21 - 27%
Усяго эфірных алеяў: 0.6 - 0.9 мл / 100 гр.
З іх:
Мірцэн: 20-40%
Гумулен: 10-22%
Карыафілен: 4-10%
Фарнэзен: 15-22%
Ураджай 2019.
Падобныя тавары
-
Даступнасць: На складзе
Хмель Традыцыйны - Беларусь - ГранулыПіваварны хмель Традыцыйны беларускай вытворчасці. Альфа-кіслата: 5,2 %. Ураджай: 2019 год.2.86 руб -
Даступнасць: На складзе
Хмель CrystalХмель Crystal - амерыканскі хмель, выведзены ў 1983 годзе ў штаце Арэгон - араматычны хмель з нізкім утрыманнем альфа-кіслаты, але з досыць вялікім утрыманнем алею мірцэна. Дадзены хмель валодае драўнянымі, фруктовымі і кветкавымі нотамі. Выкарыстанне: лагеры, элі, стауты. Ураджай: 2019г.11.27 руб -
Даступнасць: Няма на складзе
Хмель Сорачы Эйс (Sorachi Ace) - ГранулыПапулярны піваварны хмель Сорачы Эйс (Sorachi Ace) быў выведзены японскімі спецыялістамі і заваяваў велізарную папулярнасць сярод півавараў усяго свету. Дадзены сорт хмелю адрозніваецца лаймава-лімонным водарам і ярка выяўленай горыччу, а таксама лёгкім водарам кропу. Альфа-кіслата: 11,5-14,5%. Ураджай: 2017. Прымяненне хмелю Sorachi Ace: пшанічныя гатункі піва, Элі.12.22 руб -
Даступнасць: На складзе
Хмель Мазаік (Mosaic) - ГранулыПіваварны хмель Мазаік (Mosaic) вытворчасці ЗША - прадстаўнік новага пакалення амерыканскіх хмеляў для піваварства. Некаторыя півавары ахрысцілі яго няйначай як «Citra на стэройдах», хоць у яго прабацькам лічыцца сорт Simcoe. Ураджай: 2020.10.61 руб -
Даступнасць: Няма на складзе
Хмель Элла (Ella) - ГранулыАўстралійскі піваварны хмель Ella, выведзены селекцыянерамі ў пачатку 2000-х гадоў. Блізкі «сваяк» сорту Гэлэксі (Galaxy). Катэгорыя: арома. Водар: аніс, трапічныя садавіна, грэйпфрут. Альфа-кіслата: 13,3-16,3 %. Хмель Ella ўжываецца для варэння Лагераў, Пілснэраў, Стаўтаў і светлых Эляў. Ураджай: 2016.3.98 руб -
Даступнасць: Няма на складзе
Хмель WillametteАмерыканскі хмель Willamette прапануе лёгкія кветкавыя і рэзкія ноты, надаючы піву мяккі збалансаваны водар. Утрыманне альфа-кіслаты: 5.1%. Хмель Willamette ўжываецца для варкі розных гатункаў элю ў ангельскім стылі. Ураджай: 2018 год.7.69 руб -
Даступнасць: Няма на складзе
Хмель Тапаз (Topaz) - ГранулыАраматычны аўстралійскі піваварны хмель Тапаз (Topaz). Альфа-кіслата: 13,7-17,7 %. Водар: травяны, смаляністы, трапічныя фрукты, рэзкасць. Хмель Тапаз ўжываецца для такіх піўных стыляў, як бурштынавае піва, Элі, Біттэры. Ураджай: 2016.4.64 руб -
Даступнасць: Няма на складзе
Хмель Пекка (Pekko) - ГранулыХмель Пекка (Pekko) - піваварны хмель з шырокім дыяпазонам ужывання, што абавязкова павінна парадаваць хатняга півавара. Водар хмеля Пекка: чысты, прыемны, мяккі з цытрусавымі, кветкавымі, травянымі, мятнымі ноткамі. Хмель Pekko – гэта амерыканскі аналаг хмеля сорта Mosaic. Альфа-кіслата: 15,4-15,8 %.5.42 руб -
Даступнасць: Няма на складзе
Хмель Варрыор (Warrior) - ГранулыХмель Варрыор (Warrior) - амерыканскі піваварны хмель, вырашчаны на паўночным захадзе ЗША ў штаце Вашынгтон. Назва (Воін - англ.) гэтага сорту хмеля кажа сама за сябе, - гэта правераны часам, горкі хмель для «моцнага» піва. Водар: цытрусавы, травяны. Утрымлівае альфа-кіслату (14,5-17%) і кагумулон (22-26%). Ужыванне хмелю Warrior: жытняе піва, Портэр, Амерыканскі Эль, IPA, Светлы (Пэйл) Эль, моцны Эль. Альфа-кіслата: 14,9 %.6.36 руб
