Ваша кошык пустая
Хмель Шпальтэр Селект - Беларусь - Гранулы
Арт. ХБ-465
Даступнасць: На складзе
2.87 руб.
Шпальтэр Селект - прадукт, першапачаткова выведзены ў Германіі шляхам скрыжавання гатункаў хмелю Халертаур Міттэльфру і Шпальт.
Хмель Spalter Select лічыцца высакародным гатункам, паколькі змяшчае малую колькасць кагумулона.
Шпальтэр Селект - духмяны хмель, падобны на Жацецкі хмель з Чэхіі.
Ужыванне: пілснеры, лагеры і іншыя нямецкія стылі піва.
Альфа-кіслата: 3.5%
Бэта-кіслата: 2.5 - 5.0%
Кагумулон: 21 - 27%
Усяго эфірных алеяў: 0.6 - 0.9 мл / 100 гр.
З іх:
Мірцэн: 20-40%
Гумулен: 10-22%
Карыафілен: 4-10%
Фарнэзен: 15-22%
Ураджай 2018.
Падобныя тавары
-
Хмель Матуэка (Motueka)Піваварны грануляваны хмель Матуэка (Motueka) - новазеландскі аналаг знакамітага Жацецкага хмеля. Motueka - араматычны хмель з ноткамі трапічнай садавіны, лімона, лайма. Выкарыстанне хмеля Матуэка: усе стылі піва. Альфа-кіслата: 6,9%. Ураджай: 2016.8.81 руб -
Хмель Фёрст Голд (First Gold) - ГранулыФёрст Голд (First Gold) - разнавіднасць карлікавых сартоў хмеля. Півавары паважаюць гэты хмель за яго збалансаваную горыч, у якой прысутнічаюць ноткі спецый і апельсіна. Хатняе піва на Фёрст Голд будзе валодаць характэрным чыстым і свежым густам, з фруктовасцю і некаторай пікантнасцю. Альфа-кіслата: 9,2 %. Ужыванне хмелю: Портэр, Блонд, Стаўт, Пілснэр, Лагер, Кёльш, Альт. Ураджай: 2016 год.6.6 руб -
Хмель Сорачы Эйс (Sorachi Ace) - ГранулыПапулярны піваварны хмель Сорачы Эйс (Sorachi Ace) быў выведзены японскімі спецыялістамі і заваяваў велізарную папулярнасць сярод півавараў усяго свету. Дадзены сорт хмелю адрозніваецца лаймава-лімонным водарам і ярка выяўленай горыччу, а таксама лёгкім водарам кропу. Альфа-кіслата: 11,5-14,5%. Ураджай: 2017. Прымяненне хмелю Sorachi Ace: пшанічныя гатункі піва, Элі.10.15 руб -
Хмель Грын Буллет (Green Bullet)Піваварны хмель Грын Буллет (Green Bullet) - новазеландскі грануляваны хмель з унікальным букетам водараў (кветкавыя і фруктовыя ноты, разынкі), тонкай мяккай гарчынкай. «Зялёная Куля» - адзін з найбольш вядомых і папулярных хмеляў, якія вырошчваюцца ў Новай Зеландыі. Альфа-кіслата: 12,9%. Выкарыстанне хмеля Green Bullet: стаут, портэр, IPA, пілснэр, лагер, Элі. Ураджай: 2017.8.25 руб -
Хмель Трыскел (Triskel) - ГранулыФранцузскі араматычны піваварны хмель Трыскел (Triskel) з нізкім утрыманнем альфа-кіслаты (3,6 %).5.05 руб -
Хмель Бобек (Styrian Golding B (Bobek)) - ГранулыСлавенскі піваварны хмель Бобек (Styrian Golding B (Bobek)). Альфа-кіслата: 3,6 %. Ураджай: 2016. Ужыванне: арома, горыч. Водар: сасновы, рэзкі, кветкавы, цытрусавы. Хмель Бобек (Bobek) знаходзіць прымяненне пры варэнні Пілснэраў, Лагераў, Англійскіх Эляў, Extra Special Bitter.4.12 руб -
Хмель Клон-18 - Беларусь - ГранулыХмель Клон-18 адрозніваецца высокімі піваварнымі характарыстыкамі, дзякуючы чаму лічыцца беларускім стандартам араматычнага хмелю. Айчынны аналаг чэшскага Жацецкага хмелю. Альфа-кіслата: 3,0 %. Прымяненне хмелю Клон-18: Лагеры ўсіх тыпаў, Пілснэр. Ураджай: 2017.3.53 руб -
Хмель Тэттнангэр - Беларусь - ГранулыАйчынны піваварны хмель з нізкім утрыманнем альфа-кіслаты (2,8 %). Хмель Тэттнангэр належыць да традыцыйных хмеляў катэгорыі «горыч-арома». Ужыванне: Лагер, светлы Эль, пшанічнае піва, Пілснэр, Бок, Бельгійскія Элі. Ураджай: 2018.3.64 руб -
Хмель Цэнтэніал (Centennial) - ГранулыЦэнтэніал (Centennial) - амерыканскі піваварны хмель з цытрусавым і кветкавым водарам, які таксама ўжываецца для надання піву густу горычы. Дадзены хмель часта называюць Супэр-Каскадам (Super-Cascade), праўда, у Цэнтэніал назіраюцца меней выяўленыя ноткі цытрусавых. Хмель Centennial добра падыходзіць для такіх сартоў піва, як IPA і Pale Ale, дзе хмелевая горыч павінна знаходзіцца ў гармоніі з водарам напою. Ужыванне: розныя гатункі Эляў, пшанічнае піва. Альфа-кіслата: 10,4 %.6.08 руб
