0 0
Ваша кошык пустая
RU

Піваварны солад Crystal 50

Арт. ХБ-160

Вытворца: Viking Malt (Finland)
Даступнасць: На складзе
5.06 руб.
+ -

Crystal 50 — самы светлы адборны «зялёны» (малады) абсмажаны піваварны солад лінейкі Crystal ад кампаніі Viking Malt (Фінляндыя), які надае піву высокую пенаўстойлівасць, спрыяе стабілізацыі густу ды водару напоя.

Солад Crystal 50 характарызуецца высокім узроўнем карамелізацыі. Дзякуючы спецыяльнай тэхналогіі абсмажвання солад насычаецца рэчывамі-антыаксідантамі.

Густ: насычаны (у большай ступені, чым Cara Pale), з хлебнымі і арэхавымі ноткамі.

Выкарыстанне: зімовыя гатункі піва, Лагеры, Стауты, Элі. Акрамя таго, у невялікіх порцыях можа прымяняцца для варэння іншых гатункаў дзеля рэгулявання густу і колеру.

Закладка соладу: да 20 %.

Вільготнасць - макс. 5.5 %.
Экстрактыўнасць - мін. 75 % дм.
Колер - 50 EBC.
pH - 5.2-5.6 адз.
Вязкасць - макс. 1.6 мПа.
Ступень ферментацыі - мін. 68 %.