0 0
Ваша кошык пустая
RU

Солад піваварны Caramel Malt 50

Арт. ХБ-423

Вытворца: Viking Malt (Finland)
Даступнасць: Няма на складзе
4.2 руб.
+ -

Адборны абсмажаны «зялёны» піваварны солад Caramel Malt 50 (Карамель 50) з высокай ступенню карамелізацыі ад фінскага вытворцы Viking Malt.
Дадзены ячменны солад выдатна стабілізуе густ і водар вашага хатняга піва і спрыяе павелічэнню пенаўстойлівасці напою, а таксама выступае ў якасці антыаксіданта (дзякуючы элементам, што ўтвараюцца ў працэсе абпалу).
Мае больш ярка выяўленыя хлебны і арэхавы водары у параўнанні з соладам Cara Pale.
Солад Caramel Malt 50 выкарыстоўваецца для варкі Эляў, Стаутаў, Лагераў, зімовых гатункаў піва. У невялікіх дозах рэгулюе густ і колер піва.
Характарыстыкі ячменнага соладу Карамель 50:
доля ў засыпу - да 20 адсодкаў;
колер - 50 EBC;
экстрактыўнасць - мінімум 75% на дм.;
pH - 5,2-5,6;
глейкасць - макс. 1,6 мПа;
ступень ферментацыі - мін. 68;
вільготнасць - макс. 5,5.