0 0
Ваша кошык пустая
RU

Жытні віскі

Арт. ХБ-554

Даступнасць: Няма на складзе
95.55 руб.
+ -

Набор для вырабу хатняга жытняга віскі са складаным збалансаваным густам, ноткамі тытуню, асмаленага дуба і аліўкавага алею, легкім рэзкім (пряным) і фруктовым водарам. На 35-38 літраў вады.

Інгрэдыенты:
Солад Château Whisky Malt - 10 кг.,
Солад Château Rye - 2 кг.,
Дрожджы Bragman Whisky - 1 пачак.

Тэхналогія вырабу.

Заціранне: Зацерці солад у 35-38 літрах вады - Вытрымаць пры 62 °C на працягу 80 хвілін - Вытрымаць пры 72 °C на працягу 15 хвілін - Вытрымаць пры 78 °C на працягу 2 хвілін.

Адфільтраваць пры 78 °C.
Кіпячэнне працягласцю 10 хвілін.
Астуджэнне да 23-24 °C.
Ферментацыя 20-30 °C.
Дыстыляцыя.