САКАВІЦКАЕ ПІВА - НАБОР 20 Л

Сакавіцкае (або вясновае) піва ўпершыню было зварана ў Арасе ў 1394 годзе. Гэта сэзоннае піва паступае ў продаж толькі ў перыяд з 1 па 31 сакавіка. Яго вараць у абмежаванай колькасці на пачатку зімы на аснове соладу з яравых гатункаў ячменю.

Характарыстыкі сакавіцкага піва:
Шчыльнасць: ~ 14 °Plato, алкаголь: 5,5-6 %, колер: 45-50 EBC, горыч: 15-20 IBU.

Інгрэдыенты для варэння сакавіцкага піва на 20 літраў:

Солад:
Пілснэр – 2,5 кілаграма.
Солад Cara Ruby - 2 кілаграма.

Солад Biscuit - 0,5 кілаграма.

Хмель:

Sterling - 10 грам.
Магнум - 15 грам.

Дрожджы:

1 пакунак па 11,5 грам - Belgian Ale M41.

Працэс варкі сакавіцкага піва.