0 0
Ваша кошык пустая
RU

Піўныя дрожджы Californian Lager M54

Арт. ХБ-78

Вытворца: Mangrove Jack's (New Zealand)
Даступнасць: На складзе
10.01 руб.
+ -

Californian Lager M54 - гатунак піваварных дрожджаў з унікальным лагерным штамам, які выдатна працуе пры элевых тэмпературах, і пры гэтым ён не стварае характэрныя дзеля іх асаблівасці густу. Важны момант таксама заключаецца ў тым, што дадзеныя дрожджы не патрабуюць працяглага паспявання піва.

Тэмпературны дыяпазон: 18-20 градусаў па Цэльсіі.

Ужыванне: California Common, Амерыканскі Лагер.

Даўжыня - 5 гл, вышыня - 1 см, шырыня - 8 см, вага - 0,01 кг.

Характарыстыкі дрожджаў (1 - нізкая, 5 высокая):
Ушчыльняльнасць - 4.
Флакуляцыя - 4.
Ацценюацыя - 5.
Сухая вага: 93-96%.
Ступень зброджвання: 77-82%.
Без ГМА.

Дзякуючы высокаму ўзроўню раскрыцця хмелевага і соладавага характараў, дрожджы Californian Lager стануць ідэальным інгрэдыентам дзеля шырокай лінейкі гатункаў хатняга піва ад пілснера да хэллеса.
Спіртаўстойлівасць сярэдняя, таму выкарыстанне пры варцы піва мацней 8-8,5% не мае асаблівага сэнсу.