0 0
Ваша кошык пустая
RU

Піва Cult Lager

Арт. ХБ-571

Даступнасць: На складзе
50.19 руб.
+ -

Cult Lager - светлы, захмелены еўрапейскімі, амерыканскімі і новазеландскімі хмелямі лагер па рэцэпце шатландцаў з BrewDog. Як адзначаюць самі брытанскія півавары, пры дэгустацыі Cult Lager у іх прытупляецца тонкая мяжа паміж вар'яцтвам і геніяльнасцю.

Заява, безумоўна, гучная, але вы можаце зварыць гэты лагер і праверыць праўдзівасць сцвярджэння гарачых скоттаў. )))

ABV 5.4%

EBC 19

IBU 50

Інгрэдыенты для варкі піва Cult Lager:

Солад Барке Вінэр - 4,66 кг.,

Хмель Cascade - 40 гр.,

Хмель Жацецкі Saaz - 15 гр.,

Хмель Motueka - 15 гр.,

Хмель Chinook - 25 гр.,

Дрожджы Saflager W-34/70 - 1 пакунак.

Тэхналогія:

Этап 1: Заціранне

Зацерці солад ў 17 літрах вады. Вытрымаць пры 65°C на працягу 75 хвілін. Вытрымаць пры 78°C на працягу 2 хвілін.

Пры фільтрацыі прамыць 3 літрамі вады, нагрэтай да 78°C.

Этап 2: Кіпячэнне

Працягласць: 60 хвілін.

У пачатку кіпення дадаць хмель Cascade і хмель Saaz па 15 гр.

У канцы кіпення дадаць хмель Cascade - 25 гр., хмель Motueka - 15 гр., хмель Chinook - 25 гр.

Этап 3: Астуджэнне.

Этап 4: Ферментацыя пры 10-22°C.