0 0
Ваша кошык пустая
RU

Піва Buzz

Арт. ХБ-566

Даступнасць: На складзе
49.46 руб.
+ -

Buzz - лёгкае піва, зваранае майстрамі з шатландскага бровара BrewDog. Гэта India Pale Ale са «знатнай» хмелевай гарчынкай.

ABV 4.5%

EBC 20

Інгрэдыенты для варкі піва Buzz:

Солад Finest Pale Maris Otter - 3.3 кг.,

Солад Carared - 0.2 кг.,

Солад Munich - 0.4 кг.,

Хмель Fuggle - 65 гр.,

Хмель First Gold - 65 гр.,

Хмель Cascade - 40 гр.,

Дрожджы US-04 - 1 пакунак.

Тэхналогія:

Этап 1: Заціранне

Зацерці солад у 17 літрах вады. Вытрымаць пры 64°C на працягу 75 хвілін.

Вытрымаць пры 78°C на працягу 2 хвілін.

Пры фільтрацыі прамыць 3 літрамі вады, нагрэтай да 78°C.

Этап 2: Кіпячэнне

Працягласць: 60 хвілін;

У пачатку кіпення дадаць хмель Fuggle і First Gold па 25 гр.,

У сярэдзіне кіпення дадаць хмель Fuggle і First Gold па 40 гр.,

У канцы кіпення дадаць хмель Cascade - 40 гр.

Этап 3: Астуджэнне.

Этап 4: Ферментацыя пры 22°C.