Соль Хларыд Кальцыя

Соль Хларыд Кальцыя (CACL2) 2-водны.
Пакунак 100 грам.
Хларыды выкарыстоўваюцца для надання піву мяккасці і паўнаты, некаторай саладкаватасці. Кальцый ж у гэты час стабілізуе густ і забяспечвае флакуляцыю бялкоў. Максімальнае дазаванне дадання ў піва хларыдаў і кальцыя - 200 мг/л.
Хлор (разам з натрыем) у невялікай канцэнтрацыі ўзмацняе смакавыя асаблівасці піва, а таксама дэзінфікуе ваду. Каб не дапусціць паху хлоркі ў вашым піве, узровень хлору не павінен перавышаць 150 мг/л. Калі гэты ўзровень перавышаны, то варта пракіпяціць ваду перад яе выкарыстаннем.