0 0
Ваша кошык пустая
RU

Глюкаамілаза (фермент «Г») вадкая - 150 мл.

Арт. ХБ-724

Даступнасць: На складзе
13.92 руб.
+ -

Ферментны прэпарат для ацукорваня крухмалу - высокаэфектыўны каталізатар, атрыманы мікробным сінтэзам з дапамогай бактэрыяльных або грыбных культур.
Прызначаны для ацукорвання расшчэпленых палімерных малекул крухмалу пры вытворчасці спірту.
Асноўным дзейсным кампанентам ферментнага прэпарату з'яўляецца глюкаамілаза, якая каталізуе гідроліз а-1,4 і а-1,6 - гліказідных сувязяў крухмалу, дэкстрыну, алігацукрыдаў, адшчэпліваючы малекулы глюкозы ад нерэдуцыруючых канцоў раствораных дэкстрынаў і алігацукрыдаў.
Актыўнасць не менш 22000 адз./гр..
Норма расходу: ~ 2 мл / 10 кг. сыравіны
Працоўная тэмпература: 58-59 градусаў Цэльсія.
Тэрмін захоўвання: 36 месяцаў пры тэмпературы -5 да +25 °С.