Піваварны ячменны карамельны солад «Белсолад». EBC - 150

Солад Simpsons Malt Finest Pale Ale Maris Otter выраблены з двухрадковага ячменю сорта Maris Otter. Асаблівасці: нізкая экстрактыўнасць нізкае ўтрыманне бялку, высокая актыўнасць ферментаў (выдатнае спалучэнне з адмысловымі (спецыяльнымі) саладамі). Солад Finest Pale Ale Maris Otter у асноўным выкарыстоўваецца для варкі ангельскіх Біттэраў. EBC: 4,0-6,0

Target - арыгінальны англійскі хмель з яркім водаравым складнікам (цытрусы, кветкі, мандарын, ноты траў, вострыя прыправы, шалфей). Утрыманне альфа-кіслаты: 8.2%. Ураджай: 2018г

Піваварны солад Эббі (Абацкі) Вайерманн \ Weyermann — друзлы (рыхлы) солад з ярка выяўленымі саладовымі і мядовымі нотамі. Піва: Траппіст, Бельгійскія гатункі піва, Элі, Фруктовае піва, Манастырскае (Абацкае) піва, іншыя гатункі. Частка засыпу: да 50%. Каляровасць (EBC): 40-50.

Ячменны піваварны солад Simpsons Malt Heritage Crystal валодае збалансаваным характарам з цукеркава-карамельным водарам. Засып: 5-15%. Ужыванне: біттэры, элі. EBC: 167-190

Піваварны хмель Кахату (Kohatu, Новая Зеландыя) у гранулах. Дадзены хмель характарызуецца ярка выяўленым водарам кветак, з адценнямі трапічнай садавіны і хваёвых іголак. Добры сродак для сухога захмялення. Выкарыстанне хмеля Kohatu: пшанічнае піва, Элі, Амбэр, IPA. Альфа-кіслата: 7,5%. Ураджай: 2017.

Дрожджы для велізарнай колькасці піўных стыляў.

Піваварны хмель Мазаік (Mosaic) вытворчасці ЗША - прадстаўнік новага пакалення амерыканскіх хмеляў для піваварства. Некаторыя півавары ахрысцілі яго няйначай як «Citra на стэройдах», хоць у яго прабацькам лічыцца сорт Simcoe. Дзякуючы складанаму араматычнаму профілю і нізкаму ўтрыманню кагумулону Mosaic выкарыстоўваецца для густу, водару і горычы. Горыч ў дадзенага хмеля вельмі чыстая. Утрыманне альфа-кіслаты: 12,7 %. Ўжываецца хмель Мазаік, як правіла, для варэння разнастайных Эляў і надае піву ноткі трапічных і цытрусавых, хвоі, манга, костачкавых пладоў. Ураджай: 2018.

Новазеландскі піваварны хмель Саутэрн Крос (Southern Cross) з багатым водарам хвоі і ноткамі лімоннай цэдры. Альфа-кіслата: 12,7%. Выкарыстанне хмеля Southern Cross: лагеры, элі. Ураджай: 2017.

Солад з характэрным пшанічным водарам, надае піву пенаўстойлівасць і насычанасць. 3.5-5.5 EBC.

Солад Дыастатык (Diastatic Malt) характарызуецца высокай энзімнай актыўнасцю.

Ячменны солад Simpsons Malt Finest Pale Ale Golden Promise выраблены з аднайменнага вясновага ячменю. Дадзены солад дадасць вашаму хатняму піву саладкавы саладовы густ. Ужыванне: багата захмеленыя гатункі піва, у прыватнасці India Pale Ale. Засып: да 100%. EBC: 4,0-6,0

Дыстыляцыйны солад Simpsons Malt Distilling выраблены для моцных напояў. Ужыванне: любыя гатункі віскі.

Азакка (Azacca) - новы амерыканскі піваварны хмель (адносіцца да так званых карлікавых сартоў хмеля), які з'явіўся на рынку ўсяго толькі ў 2014-м годзе. Дзякуючы сваім пышным араматычным характарыстыкам (яркія ноты трапічнай і цытрусавай садавіны) Азакка выдатна падыходзіць для позняга і сухога захмялення. Што да назвы, то Azacca - гэта гаіцянскі бог земляробства. Альфа-кіслата: 12,7 %. Ужыванне. Гэты хмель - добры «сябар» для шырокай лінейкі элевых стыляў: APA (Амерыканскі светлы эль), IPA (Індыйскі светлы эль), Strong Ale (моцны эль) і іншых гатункаў. Ураджай: 2016 год.

Аўстралійскі піваварны хмель Ella, выведзены селекцыянерамі ў пачатку 2000-х гадоў. Блізкі «сваяк» сорту Гэлэксі (Galaxy). Катэгорыя: арома. Водар: аніс, трапічныя садавіна, грэйпфрут. Альфа-кіслата: 13,3-16,3 %. Хмель Ella ўжываецца для варэння Лагераў, Пілснэраў, Стаўтаў і светлых Эляў. Ураджай: 2016.